L'hygiène et gestion du risque microbiologique en cave
Evaluer, prévenir et maîtriser le risque microbiologique
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Evaluation du risque microbiologique en cave
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Désinfection de la cave
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Gestion de l'eau en cave
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Traitement du biofilm en cave
Assurez la maîtrise microbiologique et l'hygiène en cave
Les micro-organismes indésirables, les biofilms ou encore la gestion de l’eau peuvent impacter directement la stabilité et la qualité du vin. Garantissez la sécurité microbiologique de votre cave.
Evaluez le risque microbiologique de la cave
Gérez vos eaux de process en cave
Assurez la qualité microbiologique de l'eau
Nos solutions pour l'hygiène de la cave
Avec Nomad et Olimpe, optez pour une sécurité de vos process face aux micro-oragnismes indésirables. Détectez les contaminations, désinfectez sans intrants…
Pourquoi ALIMPEX pour l'hygiène de votre cave?
Une approche globale et scientifique, notre expertise œnologique et microbiologique pour une gestion unique et différente de l’hygiène en cave.
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Démarche unique et globale
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La RSE un enjeu essentiel
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L'oenologie notre secteur historique
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Co-développement de nos solutions direct avec nos partenaires
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Un laboratoire oenologique interne, validation des méthodes, banc d'essai
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