L'intérêt
De l'ATP Métrie
C'est
Quoi ?
Méthode rapide de mesure de la contamination biologique.
C’est un outil préventif intéressant dans le process d’hygiène. Il permet de contrôler rapidement l’efficacité du nettoyage et de la désinfection des surfaces et des eaux de rinçage.
Le résultat est rapide, quelques secondes suffisent !
Comment
ça marche ?
Grâce à une molécule énergétique : l’ATP !
La mesure est basée sur la présence d’une molécule énergétique de base présente dans toutes les cellules vivantes l’ATP. La détecter c’est détecter la présence d’une activité microbiologique.
Cette mesure est réalisée grâce à un appareil d’autocontrôle transportable et numérique. Pour cela nous avons fait le choix de travailler avec DUJARDIN SALLERON, spécialiste des appareils d’analyses et des instruments de mesure pour garantir des résultats fiables.
Pourquoi
contrôler son nettoyage ?
💦 Contrôler la gestion de ses ressources et éviter les pertes matérielles et financières : Sont-elles utilisées de manière efficientes pour un nettoyage efficace ? (eau, produit, temps…).
💦 Etre réactif : Eviter et prévenir les éventuelles contaminations de sa production.
💦 Sécuriser sa production : En évitant une contamination.
💦 Révéler ses points faibles : En mettant en évidence les défauts de son process (surfaces difficiles, qualification des opérateurs, procédés et méthodes de nettoyage…).
